Pêssegos e Crea Congelados Raspados

Para mim, o início solene do verão é sempre marcado pela primeira prova da fruta perfeita da estação. Aquela primeira mordida em uma melancia superdoce e floral, o primeiro saboroso tomate tradicional e, simples, um pêssego perfeitamente suculento. O verão tem tudo a ver com abraçar e comemorar o sabor dos produtos exatamente porquê eles são, sem juntar babados só por fazer. Minha abordagem às sobremesas segue uma abordagem semelhante, encontrando maneiras de comemorar os sabores dos produtos com muito pouco mais. E porquê já passamos por uma vaga de calor, adoro doces que não exigem vincular o forno. Entre, pêssegos congelados raspados com creme.

Sou um grande fã do tendência de frutas congeladas raspadase gostei de testar tantas variedades ao longo da temporada. Melancia raspada com exclusivamente uma pitada de sal e pimenta, melada raspada com um pouco de mel e esses pêssegos raspados com creme de baunilha e cardamomo são talvez minha mais novidade preocupação. Pense em toda a alegria de um torta de pêssego sem esforço.

Cá está o que você precisa para creme e pêssegos raspados congelados

A lista de ingredientes cá é simples e curta, portanto use-a porquê ponto de partida e substitua por seus próprios acréscimos.

• Pêssegos. Escolha a variedade que você adora durante a temporada.
• Creme de chantilly pesado. A base da nossa sobremesa.
• Cardamomo. Solo fresco é o único caminho.
• Pó de baunilha. Ou extrato de baunilha, se preferir.
• Sal. Certifique-se de usar uma pitada generosa cá.
• Açúcar em pó. Só um pouco para juntar tudo.
• Biscoitos. Pense em biscoitos amanteigados, biscoitos de amêndoa, biscoitos ou qualquer outra versão de sua preferência.

Uma vez que fazer esta sobremesa congelada

Obviamente esta é uma sobremesa simples, mas algumas estratégias irão compreender os melhores resultados:

• Congele suas frutas durante a noite. Você quer prometer que sua fruta esteja completamente congelada para obter aquelas lascas leves e fofas.
• Não roupão demais o creme. Paladar de manter o chantilly com uma textura quase semelhante à do sorvete levemente liquefeito. Se os picos ficarem um pouco duros, basta juntar um pouco mais de creme de leite na tigela e envolver para molificar.
• A fruta fresca reúne tudo. Sim, estamos usando pêssegos congelados, mas juntar pêssegos frescos adiciona mel e textura extras que combinam perfeitamente com as lascas congeladas também.
• Use as coberturas crocantes de sua preferência. Embora eu goste de biscoitos triturados para juntar uma textura crocante, você também pode usar nozes picadas que tiver, juntar um pouco de chocolate branco picado ou granola, se quiser.
• Adicione um pouco de iogurte. Se você quiser um moca da manhã mais vibrante, adicione uma grande quantidade de iogurte ao creme ou substitua-o inteiramente por iogurte porquê base.

Outras sobremesas que amamos para hospedagem simples

Esses pêssegos raspados são ótimos para servir uma povo. Você não só pode preparar uma grande quantidade de creme com antecedência e deixar as pessoas se servirem, mas se você gelificar pêssegos suficientes para todos, elas também podem se divertir ralando seus próprios pêssegos na tigela e adicionando suas próprias coberturas.

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