Biscoitos Crumble De Morango Com Chocolate Branco E Geléia

Às vezes faço uma receita e sei que fui atingido por um golpe de génio. Esses biscoitos crumble de morango são um desses momentos. Perfeitamente dimensionados e totalmente personalizáveis ​​para qualquer estação do ano – eles são difíceis de superar. Ao longo dos anos, tive algumas receitas de biscoitos que ainda faço repetidamente (essas biscoitos de abóbora com gotas de chocolate e estes biscoitos de pistachesó para reportar alguns), e esses biscoitos crumble de morango estão entrando na rotação. Pense: um biscoito mastigável recheado com chocolate branco e morangos secos, misturado com geléia de morango caramelizada e vestido com crumble amanteigado. Cada mordida é tão rica e satisfatória quanto uma novidade celebração do verão.

Ingredientes para biscoitos crumble de morango

• Manteiga. Eu sabor de salso, mas sem sal também funciona muito.
• Açúcar mascavo e branco. Açúcar mascavo para macieza, açúcar branco para um pouco de crocância.
• Ovo. Somente um.
• Baunilha. Sabor de fava de baunilha em pó, mas extrair ou grudar também é ótimo.
• Farinha. Multifuncional.
• Bicarbonato de sódio e levedo em pó. Nossos agentes fermentadores.
• Sal. Não negociável em qualquer resultado assado.
• Morangos liofilizados. Frutas liofilizadas são ideais para assar – acrescentam sabor intenso sem juntar umidade.
• Chocolate Branco. Uma barra picada, não chips – mais sobre isso inferior.
• Conservas de morango. Use as coisas boas. Isso faz diferença.

Dicas para o sucesso do Crumble Cookie

Esta é uma receita de uma tigela que se prepara de forma incrivelmente rápida – sem esfriar a tamanho, sem dourar a manteiga em uma panela separada. Basta misturar tudo em uma tigela e pronto.

• Pique o chocolate branco de uma barra em vez de usar chips. O chocolate em barra não tem estabilizadores, o que significa que você obtém aquelas lindas poças derretidas no biscoito completo.
• Adicione morangos liofilizados à tamanho, mas guarde alguns para depois de assar. Pressione-os na secção superior enquanto os biscoitos ainda estão quentes – adicioná-los muito cedo corre o risco de queimar.
• Não incorpore totalmente as conservas. Use uma faca de manteiga para fabricar grandes redemoinhos para que a geléia fique distinta e não seja completamente absorvida pela tamanho.
• Roupão a panela. Roupão no forno algumas vezes durante o decocção para obter aquelas bordas onduladas e em borracha.
• Cubra a tamanho escavada antes de assar. Adicione crumble e alguns pedaços de chocolate picado em cima de cada biscoito antes de colocá-los – isso é o que os leva de bons ao tipo de biscoito que as pessoas perguntam.

Remate e Porquê Armazenar

Esses biscoitos espalham-se bastante, portanto, se ficarem muito próximos, use um copo grande ou uma colher para arredondar as bordas enquanto ainda estão quentes. Pressione alguns pedaços de morango liofilizados na secção superior antes que esfriem completamente.

Guarde em um recipiente hermético em temperatura envolvente por alguns dias. Depois disso, leve-os para a geladeira.

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