20 receitas de massas vegetarianas para todas as noites da semana neste verão

Se você me obrigasse a escolher um comida para manducar pelo resto da vida, seria macarrão. É a comida que continua sendo oferecida e o jantar que sempre consigo deixar para trás. Cresci comendo macarrão com manteiga, sempre tenho molho vermelho na geladeira e acho que meu coração bate mais possante quando vejo macarrão alla vodka no cardápio. E atualmente? Estou em um relacionamento muito sério com receitas de massas vegetarianas que satisfazem todos os meus desejos de carboidratos e ao mesmo tempo esgueirando-se em algumas verduras.

20 receitas de massas vegetarianas que você vai querer para o jantar hoje à noite

Meu atual jantar de pequena preguiçosa é bucatini (escol) resguardado com um bom molho de macarrão comprado em loja, aquecido com um pouco de espinafre misturado. Pode não ser glamoroso, mas é uma repasto rápida e saborosa que nunca me nequice. Mas quando tenho um pouco mais de tempo disponível, recorro a uma dessas receitas de tamanho vegetariana. Cada uma dessas receitas ganhou um lugar nesta lista por ser vegetariana (obviamente), simples de fazer (a maioria em menos de 30 minutos) e indiscutivelmente deliciosa (para aprazer ao público).

Vá em frente e ferva uma panela com chuva agora, porque essas receitas de massas vegetarianas estão no cardápio hoje à noite, amanhã e durante toda a semana.

Salada de Macarrão Caprese com Pimentão Vermelho Assado

Esta salada de macarrão inspirada em Caprese é o verão em uma tigela – luzente, salgada e suculento o suficiente para ser uma repasto completa. Tomates secos ao sol e rúcula fresca levam-no do clássico ao genuinamente desejável.

Macarrão Simples de Abobrinha

Abobrinha caramelizada, ervas aromáticas, limão picante e parmesão com nozes fazem desta uma daquelas receitas simples de tamanho que de alguma forma é maior do que a soma de suas partes. Faça uma vez e estará na rotação para sempre.

Macarrão De Tomate Estourado

Três tipos de tomate entram neste molho, e o resultado é a tigela de macarrão mais luxuosa e profundamente saborosa que você fará durante todo o verão. Cinco ingredientes, uma panela, zero reclamações.

Macarrão de Ricota com Limão

O sigilo do molho de macarrão mais sedoso que você já provou? Abobrinha – sim! Luzente, cremoso e pleno de sabor, levante redefine o que pode ser uma tamanho durante a semana.

Tamanho de alcaparras com tomate sequioso ao sol

Alcaparras picantes e tomates secos ao sol se juntam em um molho tão bom que você vai querer comê-lo direto da frigideira. (Falando por experiência própria cá.) Esta é a tamanho que você faz quando termina oficialmente de cozinhar – e ainda consegue impressionar.

Tamanho de Legumes Assada Estilo Ratatouille

Nascida de um feliz acidente de ratatouille, esta tamanho de final de verão cozinha lentamente berinjela, abobrinha e pimentão em um molho quase guisado que é também aconchegante e vibrante. O melhor dos produtos do final do verão, em uma tigela.

Macarrão de brócolis com bolhas com alho, limão e pão ralado torrado

Toneladas de alho, limão luzente e pão ralado granjeiro crocante transformam uma tamanho simples durante a semana em um pouco que vale a pena ortografar para mansão. O brócolis fica lindamente enfático, adicionando mordida suficiente para manter cada garfada interessante.

Salada de macarrão com molho de queijo feta e limão e tahine

Tahine cremoso, limão luzente e queijo feta salso se unem em um molho que eleva esta salada de macarrão muito além do generalidade. Prepare, sirva insensível e veja desvanecer.

Tamanho de tomate missô

Uma surpreendente colher de missô transforma os tomates da subida temporada em um molho sedoso e profundamente saboroso, com um sabor muito mais multíplice do que deveria. Levante é o jantar de limpeza da geladeira no final do verão que se tornou um comida indispensável permanente.

Macarrão com Molho Verdejante

Uma porção inteira de verduras que você nem notará? Luzente. Esta é a tamanho que você faz quando quer um pouco saudável, mas indulgente.

Almôndegas Veganas de Cogumelo e Feijoeiro Branco

Cogumelos e feijões cannellini se juntam em almôndegas veganas que são fartas, satisfatórias e genuinamente deliciosas, empilhadas sobre uma tigela de espaguete. Segunda-feira sem mesocarpo nunca pareceu tão boa.

Salada de macarrão de verão

Manjericão fresco, cebolinha e rúcula direto do jardim fazem desta colorida salada de macarrão o melhor jantar de verão para manducar o arco-íris. Ele se junta rapidamente e mantém-se perfeitamente, tornando-o ideal para preparar refeições ou uma reunião no quintal.

Espaguete à Nerano

Esta tamanho inspirada em Stanley Tucci é a prova de que abobrinha, queijo e um bom óleo são tudo que você precisa para um jantar transcendente. Simples, elegante e inconfundivelmente italiano.

Macarrão Pesto Picante Alla Vodka

O clássico macarrão alla vodka de Tieghan Gerard é a receita que você fará para qualquer ocasião, desde uma noite tranquila de terça-feira até um jantar que precisa impressionar. Rico, cremoso e completamente memorável.

Macarrão Lemony Carbonara com Ervilhas e Abobrinha

Limão luzente, ervilhas e abobrinhas tenras dão a esta carbonara um toque fresco e primaveril que a torna tão adequada para um jantar elegante quanto para uma noite de semana em mansão.

Nhoque de jerimu

Nhoque fofo encontra sabores aconchegantes de outono em um prato que é também reconfortante e impressionante. O tipo de receita que faz valer a pena esperar pelo outono.

Nhoque com pesto de queijo assado

Apresentando: todo o conforto cremoso do pesto que você poderia desejar em uma noite fria. O espinafre se infiltra nas verduras com tanta facilidade que você vai olvidar que está lá.

Uma panela de parmesão orzo

Muitos vegetais da primavera e parmesão suficiente para fazer você se sentir uma vez que se estivesse comendo macarrão com queijo (mas melhor). Esta é uma comida reconfortante que realmente merece o sobrenome.

Tofu vegano e cogumelos à bolonhesa

Cogumelos esfarelados e tofu cozinham lentamente em um molho rico e profundamente satisfatório que dá ao tradicional bolonhesa uma grande vantagem pelo seu moeda. É o aconchegante jantar de outono que irá transmudar até os carnívoros mais comprometidos à sua mesa.

Ravioli de Jerimu com Sálvia e Manteiga Marrom

Não há muito a expressar sobre levante prato, exceto: você ficará surpreso com o quão luxuoso ele é e uma vez que é extremamente simples de fazer.