Receitas não alcoólicas de verão spritz
Esta história faz secção de A edição: edição de verão. Nossa revista trimestral celebra os rituais, receitas e ritmos da vida propositado. O tema desta temporada é Despreocupado– Um invitação para viver mais simples e amar mais profundamente. Explore a edição completa ou encomende a edição impressa aqui.
Há um tanto inegavelmente perfeito em uma tarde de verão com uma tigela de melancia friaa Bom livroo calor do sol e uma bebida gelada na mão. Uma vez que alguém que costuma optar por opções não alcoólicas, estou sempre procurando bebidas que parecem tão divertidas e especiais quanto um coquetel-cheio de sabor, refrescante e perfeito para relaxar em um dia quente. Esses spritzes verificam todas as caixas – e mais algumas.
Aproveitei uma abordagem mais e criei uma variedade de sabores para que todos possam encontrar um predilecto. O Pinkberry Rose Spritz é gulodice, frutado e perfeito para um recinto relaxado. O Gengibre de pepino Spritz é minha ode aos sabores saborosos do chutney de menta da minha mãe, unicamente gulodice o suficiente para ser a melhor caçadora de verão. E o Manga laranja Spritz é uma celebração do sol em um copo-brilhante, risonho e pronto para a piscina. Para mim, uma ótima bebida de NA precisa de mais do que bolhas – precisa oferecer sabor real. Misturar as frutas e vegetais suave significa que não há esforço e isso dá à bebida uma riqueza que torna esses brotos mormente satisfatórios.
A melhor secção? Você pode torná -los todos com antecedência em grandes lotes. Cada mistura faz murado de 3 a 4 bebidas, portanto o duplo da receita para uma povaréu ou prepare -a uma vez e aproveite a semana toda. Basta definir tudo e deixar seus amigos DIY o seu spritz perfeito.
Descrição
Uma coleção fácil e refrescante de spritzes para usufruir durante todo o verão.
Para a mistura Pinkberry Rose Spritz:
- 1/2 xícara framboesas
- 1/2 xícara morangos
- 1/4 xícara cerejas
- Suco de 1/2 limão
- Pitada de sal
- Para o xarope simples de rosa:
- 1/2 xícara açúcar granulado
- 1/4 xícara chuva
- 2 colheres de sopa pétalas de rosa secas de intensidade nutrir
- Pitada de baunilha em pó ou extrato de baunilha
Para a mistura de gengibre de gengibre de pepino:
- 2 Pepinos pequenos, picados
- 2 polegadas gengibre, descascadas
- Punhado de folhas de hortelã
- Pequeno punhado de folhas de coentro
- 2 – 3 TBSP mel
- Suco de 1/2 Lima
- Pitada de sal
Para a mistura de manga laranja spritz:
- 1 manga, descascada
- Suco de 1 laranja
- Suco de 1 limão
- Pitada de sal
- Prepare a rosa simples xarope. Em uma pequena panela ou panela de fogão, adicione o açúcar e a chuva. Traga a fervura lenta, mexendo ocasionalmente. Cozinhe em grave até que o açúcar se dissolva, isso deve levar unicamente alguns minutos. Retire do queima e adicione as pétalas de rosa e a baunilha. Deixe íngreme até o xarope permanecer indiferente. Adicione xarope a um recipiente hermético e mantenha na geladeira até estar pronto para uso.
- Para o Pinkberry Rose Spritz, adicione 2 a 3 colheres de sopa da mistura Spritz e 2 colheres de sopa de xarope de rosa a um vidro. Cubra com gelo e termine com chuva com gás.
- Prepare as misturas spritz. Para cada mistura, adicione os ingredientes a um liquidificador de subida potência e misture até permanecer completamente homogêneo. Prove e ajuste os sabores conforme necessário, adicionando mais mel para um sabor mais gulodice ou suco de limão extra para mais mordida. Armazene cada mistura em uma jarra hermética na geladeira até estar pronta para uso.
- Para servir, adicione algumas colheres de sopa da sua mistura Spritz a um copo, cubra com gelo e chuva com gás. Aproveite o indiferente!
