Como criar hábitos de bem-estar duradouros, do especialista Sam Cutler

O início de um novo ano muitas vezes inspira uma nova onda de determinação em priorizar a nossa saúde e bem-estar. Mas com o passar dos dias, essa energia inicial pode desaparecer, deixando muitos de nós pensando em como manter as mudanças que nos propusemos a fazer. A verdade é que a verdadeira transformação não vem de explosões de motivação, mas de pequenas, ações consistentes que se alinham com nossos valores e nos trazem alegria. Esta mudança de perspectiva está no cerne da Sam Cutler Mengel abordagem ao bem-estar – que defende a sustentabilidade, o equilíbrio e uma compreensão profunda do que significa nutrir o corpo e a mente.

Depois de superar suas próprias dificuldades de saúde, Sam construiu uma carreira capacitando outras pessoas a adotarem práticas sustentáveis ​​de bem-estar. Sua abordagem holística combina princípios apoiados pela ciência com uma vida intuitiva, oferecendo um caminho para a saúde que parece tão natural quanto eficaz. Da cura crônica inflamação para promover um relacionamento positivo com a comida, a experiência de Sam ajudou inúmeras pessoas a se libertarem do ciclo de dietas do tipo tudo ou nada e de rotinas esmagadoras. No centro de sua filosofia está uma verdade simples, mas profunda: a transformação não tem a ver com perfeição, mas com encontrar o que funciona para você.

Em nossa conversa, Sam compartilha seus insights sobre alimentação consciente, liberdade alimentar e a conexão muitas vezes esquecida entre saúde intestinal e bem-estar geral. À medida que Janeiro chega ao fim e a influência de velhos hábitos ameaça ressurgir, o seu conselho serve como um lembrete oportuno: a saúde é uma viagem, não um destino. Continue lendo para obter dicas práticas e mudanças de mentalidade transformadoras para ajudá-lo a transformar suas resoluções em práticas para toda a vida, sem sacrificar a alegria ou o equilíbrio.

Imagens cortesia de CONSCIENTE.

Muitas pessoas lutam para manter hábitos depois que a excitação inicial passa. Que conselho você daria a alguém que deseja fazer mudanças sustentáveis ​​em sua saúde?

É essencial permanecer conectado ao seu “porquê” – a razão mais profunda por trás da mudança que você está tentando fazer. Concentre-se em atividades e hábitos que realmente lhe tragam alegria, em vez de se forçar a uma dieta rígida ou a uma rotina que não parece certa. A chave é integrar essas mudanças em sua vida de uma forma que funcione para você, em vez de seguir uma abordagem única para todos. A saúde é profundamente pessoal e quanto mais alinhados seus hábitos estiverem com seu estilo de vida, maior será a probabilidade de você mantê-los.

A mentalidade é uma grande parte da sua filosofia. Quais são algumas das mudanças de mentalidade mais profundas que ajudaram você ou as mulheres com quem trabalhou a alcançar uma transformação significativa?

Uma das mudanças de mentalidade mais profundas é abraçar a liberdade alimentar. Esta abordagem permite que as mulheres vejam cada refeição ou escolha nutricional como uma oportunidade de aprendizagem em vez de uma fonte de culpa. Ele incentiva a tomada de decisões melhores para você na maioria das vezes, ao mesmo tempo que permite flexibilidade.

Chamamos isso de nutrição 80/20, que enfatiza a ingestão de 80% de alimentos integrais da terra, deixando espaço para qualquer outra coisa em seus 20%. Essa mudança não apenas reduz o estresse mental relacionado à alimentação, mas também cria uma relação positiva e fortalecedora com a alimentação.

Você enfatiza a mudança do rastreamento e da contagem para uma abordagem mais intuitiva e de alimentos integrais. Por que esta mudança é tão poderosa e que conselho você daria para as mulheres que buscam abraçar a liberdade alimentar?

Esta mudança é poderosa porque é sustentável. Depender da contagem de calorias ou do rastreamento de gramas para determinar se uma refeição é “saudável” pode causar estresse, especialmente em situações em que o rastreamento não é viável, como jantar fora ou desfrutar de uma refeição na casa de um amigo. A liberdade alimentar incentiva a flexibilidade e, mais importante, enfatiza a educação sobre os ingredientes.

Ao compreender como certos alimentos interagem com seu corpo, você adquire habilidades que lhe permitem navegar em qualquer situação com confiança. Essas são habilidades que ninguém jamais poderá tirar de você e que podem ser aplicadas em qualquer lugar. Esse tipo de conhecimento é inestimável e permite que você priorize sua saúde sem ficar obcecado com números.

Seu programa de saúde guiado, MINDFULL, está enraizado na ciência da saúde intestinal. Qual é o equívoco sobre a saúde intestinal que você gostaria que mais pessoas entendessem?

Existem tantos conceitos errados sobre a saúde intestinal! Uma das maiores é que se trata apenas de inchaço. Na realidade, o intestino é o sistema operacional central do corpo, influenciando tudo, desde a saúde da pele até a saúde mental. Por exemplo, problemas como acne, ansiedade ou fadiga geralmente resultam de desequilíbrios intestinais, mesmo que você não sinta dores digestivas.

Outro equívoco é que nenhum desconforto digestivo significa que seu intestino está bem, mas sintomas como desafios imunológicos ou baixa energia podem sinalizar problemas relacionados ao intestino. A saúde intestinal envolve muito mais do que digestão – é a base para o bem-estar geral.

Sua abordagem ao bem-estar também se concentra na sustentabilidade. Como podemos aplicar este princípio para criar equilíbrio e consistência sem nos sentirmos sobrecarregados?

A sustentabilidade começa com encontrar o que você ama. O bem-estar deve ser agradável, e as práticas que fazem você se sentir melhor são aquelas que você gostará e seguirá. Equilíbrio não tem a ver com perfeição; trata-se de consistência. Concentre-se em hábitos pequenos e alegres que se adaptam naturalmente à sua vida, e o bem-estar se tornará algo pelo qual ansiar, em vez de uma tarefa árdua.

Mais importante ainda, mantenha o foco em você e em sua vida e no que pode funcionar para você. Inspire-se em outras pessoas, mas não considere sua jornada como a única fonte da verdade. Apoie-se na ciência e em sua própria tentativa e erro, coletando o máximo de dados ao longo de anos para se conhecer melhor, para realmente entender como pode ser a consistência para você.

Para alguém que se sente preso a um ciclo de hábitos pouco saudáveis ​​ou de dúvidas, qual é o primeiro passo que pode dar em direção a uma mudança significativa?

Um passo poderoso é auditar seu ponto de partida. Compreender onde você está agora torna a mudança menos avassaladora. Por exemplo, se você deseja quitar dívidas, precisa saber o valor exato para criar um plano. O mesmo princípio se aplica à saúde. Deixe claro seus hábitos e desafios atuais e você estará mais bem equipado para definir metas realistas e fazer progressos constantes. Isso cria um plano que reflete a sua vida e não se baseia em tendências e em uma quantidade esmagadora de informações provenientes das redes sociais e de outras fontes.

Qual você acredita ser o maior equívoco sobre o que é necessário para alcançar uma transformação real na saúde e na vida?

O maior equívoco é que comer alimentos integrais e nutritivos significa estar de dieta. Muitas pessoas também não têm educação sobre o que constitui alimentos integrais versus alimentos processados. Por exemplo, cozinhar um pedaço de frango de várias maneiras – grelhar, refogar ou fritar ao ar livre – ainda se qualifica como comer um alimento inteiro e de verdade. Por outro lado, fatias de frango processadas, embora comercializadas como proteína magra, geralmente contêm conservantes, açúcar ou outros aditivos.

A verdadeira transformação vem da compreensão e da escolha de ingredientes reais e ricos em nutrientes que nutrem seu corpo sem cair em definições restritivas ou enganosas de “alimentação saudável”. Acredito que muito mais pessoas teriam a mente aberta para mudar a forma como comiam se tivessem uma imagem mais clara sobre o que significam ingredientes reais.